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星光不問趕路人

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DQ河南區營運經理—劉魏方

絕世而獨立

「一個人一旦有了自我認識，便有了獨立人格，她一生都會有適度的充實感和幸福感」。從小夢想著成為一名警察的劉魏方骨子里有著與同齡人不同的堅韌和果敢，早在18歲的時候，她就有了獨立的意識。

在家庭環境的熏陶下，劉魏方可謂是根正苗紅，立志成為國家的棟梁，為祖國貢獻自己的力量。在就讀大學選專業時，劉魏方一度認為自己會按照家人的意愿成為一名女兵。在了解到女兵的征集條件和發展方向后，家人征求了劉魏方的意見想法。沒有一味的盲目追求，而是深入了解了當兵流程、對身體素質及技能的要求，劉魏方知道，再堅持下去會給家人帶來困擾，對自己今后的發展也未必有利。那時剛滿18歲的劉魏方斟酌下選擇了稍感興趣的工商管理專業，命運的齒輪開始轉動，又一個18歲的輪回后，劉魏方已在餐飲服務業如魚得水，并成為DQ河南區的營運經理。

故事還要從劉魏方的大學生活講起。為了減輕家庭負擔，賺個零花錢，懷著單純目的的劉魏方利用閑暇時間，應聘成為知名快餐品牌KFC的小時工。KFC就像一所社會大學，關于這個復雜社會的一切都要從零學起。但讓劉魏方沒想到的是，她在這所社會大學一待就是八年。

人不斷地成長，才能不斷突破環境的限制。在KFC的那幾年，劉魏方兩耳不聞窗外事，一心只為求成長，她在人生最寶貴的年華得以歷練，實現了從懵懂小女孩兒到獨立小女人的完美蛻變。

因為KFC的晉升流程公正透明，無論是小時工還是全職工，都明確發展方向和崗位職責，但同樣的，每個職級也會帶來不同的挑戰。在順利畢業后，劉魏方申請以全職助理的身份繼續留在KFC，她喜歡這個年輕朝氣的品牌，也喜歡這種壓力驅動成長的狀態。

八年時間，足以在一個行業內從一無所知變得游刃有余。陌生領域帶來的新鮮感已逐漸消退，劉魏方在穩定的生活中開始尋求新的嘗試。

和DQ的故事

2009年，DQ（Dairy Queen）冰淇淋正式進入河南市場。雖然DQ是世界銷量第一的軟冰淇淋專家和全球連鎖快餐業巨頭之一，但新品牌的入駐還是要經歷很長一段磨合期以及前期團隊的組建，不得不承認，這是一個極大的挑戰。

「多少風光，是不斷逼迫自己挑戰原本認為不可能的結果；多少精彩，是在連自己都害怕的倉皇下努力博得的欣慰」。2009年9月，DQ光彩店和印象城店同時開業；11月，劉魏方正式加入DQ，擔任兩家店的店長，迎面接受了這個責任重大的挑戰，開啟了長達十多年的DQ之旅。

在劉魏方接手兩家門店的時候，發現在運營管理方面存在著許多問題。為了讓兩個門店盡快步入正軌，劉魏方一邊負責員工培訓，一邊還要負責媒體公關、活動策劃相關的工作。正常工作時長是8個小時，為了在規定時間和理想預期內完成任務，劉魏方給自己規定的工作時間是12個小時，「我每個月比別人多了半個月的工作時間呢」，劉魏方言語中透露著小得意，即使是如今作為營運經理，她依舊要在工作上花費比別人多的時間，「工作已經成為我生活的一部分，和工作相處的每分每秒都讓我滿足愜意」。

功夫不負有心人，在2013年——劉魏方加入DQ的第四個年頭，門店陣容不斷壯大，在各大商圈都能找到DQ的影子。同年，DQ國貿店在她的帶領下取得年銷量全球第一的傲人成績。

這是意料之中，也是意料之外。原本是對DQ全國銷量第一十拿九穩，卻等來了全球銷量第一的好消息，劉魏方慨然「努力沒有白費」的同時，也有了一絲危機感。如果從未登上過頂峰，大可邊憧憬邊找尋動力繼續攀爬；有了這次登頂的經歷，你必須站穩腳跟，并告訴身后的攀登者該如何更高效的爬上來。「得到過第一，身邊的人便認為你是有這個實力的，必須保持第一才不辜負眾人，但凡得第二，他們就會判定你是退步了」。在那之后，DQ全國銷量排行中，鄭州門店時常占據榜單前三，不負期待，也不負己心。

從2家門店到如今的70多家門店，劉魏方也從店長成為了河南區域的營運經理。她還是無法停下來，但凡去商場都要消費DQ，「順便」考察服務態度和門店運營狀況。DQ在河南區域穩住腳跟的過程，也見證了這個愛甜品的小女孩步步成長的軌跡，她和品牌相依相伴，努力扎根，奮力生長。