2020年3月6日 星期五 武漢 晴

河南赴武漢廚師 宋建平

白駒過隙，今天已經是我們來武漢的第十天了，我和金乾武師傅值早班已經第八天。

今天給醫護人員做豆漿，炸油條，六點前準時做好。

九點鐘的時候，有位白衣天使送來了兩雙鞋子，金乾武師傅得知她家里有個小寶貝，便拿出了我們帶來的鯉小萌送給了她，就像相親相愛一家人，讓人感覺格外溫暖。這應該就是大愛的力量。

午餐主食吃米飯，由于武漢本地沒有中午喝湯的習慣，金乾武師傅我倆計劃增加河南風味叫花雞，燒上海青和清淡點的紫菜蛋花湯。

醫護人員來到武漢將近一個月了，沒吃到過青菜，當下的武漢青菜類的不好找，跟當地酒店采購人員溝通了幾次，才購買到青菜，金乾武師傅輔助，我主廚，燒了一道蒜蓉上海青，用量近150斤，終于在11點前制作完畢，看到大家吃到青菜很高興，成就感和滿足感隨即而來！

午餐結束后，我和金師傅下班回到宿舍，先消毒，后洗漱沖澡。做好防護是重中之重，依照慣例給家里視頻電話報平安，補個覺吧！

晚六點鐘的時候，接到朱高鵬隊長的電話，有領導來視察，順便也品嘗一下我們的河南風味，我和金乾武師傅下樓，金師傅主廚制作了我們的河南味道“老三樣”、紅燒黃河鯉魚、燴面和胡辣湯。

最近，經常有酒店工作人員來我們餐廳“蹭飯”，他們說，“酒店一共三個餐廳，就你們餐廳的伙食最好，聽說河南來的廚師做飯超牛！”看來我們的河南味道不止滿足了白衣天使，更是征服了武漢本地人吶！