平輿白芝麻文化博物館。

本報記者 李若凡

眼下，正是平輿白芝麻收獲的季節。9月21日，記者來到這個聞名全國的“平原芝麻之鄉”，感受芝麻豐收的喜慶氛圍，并探訪全國首家芝麻文化博物館——中國平輿白芝麻文化博物館。

走進這家博物館，便被墻面上的三幅地圖所吸引，地圖上顯示的是芝麻在世界、中國及河南的種植區域分布情況。

“你看，紅色標識的是芝麻種植區域。我們平輿白芝麻的種植面積常年保持在35萬畝左右，占全國種植面積的1/20，出口量占全國的1/3，種植面積及總產量均居全國縣級第一位。”該館相關負責人王娟自豪地說。

1980年，經農業專家考證，平輿縣71%的土壤質地為砂漿黑土，速效鉀含量豐富，為我國夏芝麻生長的最佳區域。

平輿縣充分利用得天獨厚的發展條件，誓要把“小芝麻”做成“大產業”。

“縣委、縣政府高度重視白芝麻產業的發展，陸續出臺了相關扶持政策，種植面積在1000畝以上的每畝地補助160元，種植面積2000畝以上的每畝補助210元。”王娟說，同時，縣委、縣政府還委托藍天農業開發有限公司、康博匯鑫油脂有限公司兩大龍頭企業收購白芝麻，解除農民銷售芝麻的后顧之憂。

優良的品種造就優質的品牌。經過農業專家多年的研究，平輿已經培育出幾十個適宜不同區域種植的芝麻品種。由省農科院培育的“鄭芝12號”品種，曾以畝產179.6公斤創國內芝麻千畝連片種植高產紀錄，也是當地種植較為廣泛的品種之一。

經權威專家檢測，平輿白芝麻無論是芝麻籽、芝麻葉，還是芝麻花、芝麻稈，營養價值都較為豐富。

目前，除了芝麻醬、芝麻花茶、芝麻葉掛面等傳統產品，當地正在陸續開發以平輿白芝麻為主要原料的新型保健產品，芝麻木酚素咀嚼片、芝麻木酚素營養代餐粉、芝麻木酚素面膜等系列產品已陸續推向市場。

如今的平輿人，把白芝麻當成一項興縣富民的“大產業”來做，老百姓的日子也像芝麻開花一樣節節高。