“市屬10余所學校食堂以及后廚監控的實時畫面，在這里都能隨時查看。”3月10日，在輝縣市校園陽光食堂籌供中心，輝縣教體局采購辦科長張延強指著一塊大屏幕介紹。他隨機點了幾下鼠標，屏幕里，輝縣市第九中學食堂食材驗收、加工、烹飪、餐飲具洗消等環節，以及就餐區域一目了然。

圖為全省首個縣級市智慧陽光食堂——輝縣市“互聯網+校園陽光食堂”供應鏈項目啟動儀式 梁苗苗/攝

“民以食為天，食以安為先”，校園食品安全關乎每一位學生的健康成長，牽動著千萬家庭的幸福安寧。近日，全省首個縣級市智慧陽光食堂——輝縣市“互聯網+校園陽光食堂”供應鏈項目啟動儀式舉行，該市聯合中國移動河南公司搭建“互聯網+校園陽光食堂”平臺，確保校園食品供應全周期、全鏈條、全過程的可視可控可追溯管理，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，為青少年健康成長保駕護航。

圖為通過手機App、電視、電腦終端將食堂操作監控視頻實時展示 梁苗苗/攝

“互聯網+校園陽光食堂”項目依托河南移動先進的通信網絡和信息化技術，結合物聯網、移動支付、大數據等創新手段，為校園食堂管理提供全方位的技術支持。項目的實施，將全面實現校園食堂采購、運輸、存儲、加工、售賣和財務等關鍵環節的全程可視化監管，形成政府、教育部門、學校、家長、社會五位一體監督體系，讓校園食堂真正成為社會認可、家長滿意、師生健康的陽光食堂。

圖為河南移動工作人員和校領導現場測試監控視頻 梁苗苗/攝

“我們是全流程、全覆蓋實時監管，監控數據保存至少30天。”張延強對食品安全防范技術的智能化很滿意，他介紹，輝縣市在教體局、籌供中心都有一塊智慧監管大屏，用來監控轄區內的學校食堂，師生、家長和監管人員還可以通過手機App、電視、電腦終端全鏈條、實時、動態查看管理。除基礎監管外，“互聯網+校園陽光食堂”還擁有食品溯源、人臉識別食品留樣、食堂環境安全監管等數字化手段，全力守護用餐人員“舌尖上的安全”。

圖為河南移動在輝縣校園食堂的各個關鍵區域安裝了高清攝像頭 梁苗苗/攝

目前，輝縣市已建成陽光食堂信息化服務平臺，隨著占地5000平方米的輝縣市校園陽光食堂籌供中心已正式啟動，10余所試點學校試運行，計劃近期將全市食堂學校納入監管平臺統一管理。

圖為河南移動工作人員在輝縣各校園進行網絡測試 梁苗苗/攝

據了解，河南移動還將繼續深化“互聯網+校園陽光食堂”項目的應用，引入更多智能化設備和服務，如智能餐臺、電子標簽、智能營養推薦等，進一步提升師生體驗。同時，項目還將擴展至更多校園場景，助力打造全面的智慧校園生態系統，為教育信息化和智慧教育發展貢獻力量。(通訊員 文/圖 梁茹、梁苗苗)